カクテル・パーフェクトブック 価格： 1,470円 レビュー評価： 4.71 レビュー数：21 商品副データ定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピ実用best books桑名伸佐日本文芸社この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年02月登録情報サイズ：単行本ページ数：383pISBN:9784537204230【内容情報】（「BOOK」データベースより）カクテルをさらにおいしく、深く味わう一冊。カクテルの魅力には、“飲む楽しみ”と“作る楽しみ”があります。本書は、ビギナーから極めたい人にまでこの楽しさがひとめで伝わるように「テイスト」、「作り方」、「度数」、「飲むタイミング」をマークで表示しました。一流バーの味とレシピを存分にご堪能ください。【目次】（「BOOK」デー Supported by 楽天ウェブサービス |
イタリアワイン最強ガイド 価格： 1,890円 レビュー評価： 4.47 レビュー数：19 川頭義之文藝春秋この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年11月登録情報サイズ：単行本ページ数：286pISBN:9784163678207【内容情報】（「BOOK」データベースより）試飲対決でフランスワインを完全撃破！マスコミに騙されずに良いワインを選ぶ方法。問題だらけのリストランテとワイン業界を徹底批評。フランスワインより断然美味い、1000円台からのイタリアワイン100本大公開。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 フランスワインを撃破せよ（イタリア×フランス試飲対決！／それでもフランスワインが売れる理由 ほか）／第2章 マスコミに騙されずに良いワインを選ぶ方法（初心者 Supported by 楽天ウェブサービス |
ブルゴーニュワインがわかる 価格： 3,780円 レビュー評価： 4.33 レビュー数：6 マット・クレーマー／阿部秀司白水社この著者の新着メールを登録する発行年月：2000年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：332，ISBN:9784560039939【内容情報】（「BOOK」データベースより）ワイン愛好家必携の書。『ワインがわかる』で世界中のワイン好きをうならせたマット・クレイマーが、ぶどう畑と作り手の個性に焦点をあて、「ブルゴーニュらしさとは何か」「テロワールとは何か」を知的にときあかす。【目次】（「BOOK」データベースより）第1部 ブルゴーニュを考える（ブルゴーニュの眺め／テロワールとはなにか ほか）／第2部 ブルゴーニュを飲む（コート・ド・ニュイ（コート・ド・ニュイ＝ Supported by 楽天ウェブサービス |
ワイン基本ブック 価格： 2,100円 レビュー評価： 4.59 レビュー数：17 商品副データWinart bookWinart編集部美術出版社この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年02月登録情報サイズ：単行本ページ数：142pISBN:9784568503418◆「ワイン本特集」【内容情報】（「BOOK」データベースより）ワインの主な生産地、ブドウ品種、ワインの造り方、そして比較試飲。知れば知るほど楽しくなる、ワインの世界。【目次】（「BOOK」データベースより）序章 ブドウの基本14品種（ピノ・ノワール／カベルネ・ソーヴィニヨン ほか）／第1章 ワインの基本を知る（ワインの産地／ブドウの栽培とワインの醸造）／第2章 ブドウ品種の特性を知る（ブドウ10品種主要 Supported by 楽天ウェブサービス |
ベルギービール大全 価格： 2,100円 レビュー評価： 4.75 レビュー数：16 三輪一記／石黒謙吾アートン新社この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年12月登録情報サイズ：単行本ページ数：166pISBN:97848619305222007年1月号掲載日本でも人気のベルギービールの全てをあらゆる視点から詳しく解説したガイドブック。ベルギービール800種から日本で飲むことのできる148の銘柄をとりあげ、味の違いを多角的にビジュアルを使用して検証。ビールの歴史やこぼれ話などマニアでなくても充分楽しめる。（桑）146銘柄完全ガイド 愛蔵版ビジュアルブック！ 種類は800以上、それぞれに個別のグラスがあるベルギービール。味、歴史、デザイン、エピソードなどを、写真、チャー Supported by 楽天ウェブサービス |
芋焼酎極め方事典 価格： 1,470円 レビュー評価： 4.75 レビュー数：8 商品副データ本格芋焼酎350本徹底解説猪股吉貴大泉書店この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年10月登録情報サイズ：単行本ページ数：255pISBN:9784278037647【内容情報】（「BOOK」データベースより）ビギナー向き、晩酌向き、とっておきの一品…ぴったりはまる1本が見つかる。本格芋焼酎350本徹底解説。【目次】（「BOOK」データベースより）濱田屋伝兵衛／大和桜酒造／軸屋酒造／第1章 手始めに飲みたい芋焼酎ナビゲーション／第2章 日々の晩酌に合う芋焼酎ナビゲーション／第3章 特別でとっておきの芋焼酎ナビゲーション／プレミアム焼酎のいま／芋焼酎の歴史を知る／芋焼酎ができ Supported by 楽天ウェブサービス |
初歩からわかる超ワイン入門 価格： 893円 レビュー評価： 4.29 レビュー数：7 商品副データお気に入りの1本に出会える！主婦の友ポケットbooks主婦の友社／種本祐子主婦の友社この著者の新着メールを登録する発行年月：2007年01月登録情報サイズ：単行本ページ数：255pISBN:9784072548417レストランでスマートにワインを頼んでみたいけれど、よくわからない…そんなワイン超初心者のための、いつでもどこでも読める携帯版ワイン入門書。レストランで見せられるワインリストを見ても、なにが書いてあるのかよくわからない。ソムリエにすすめられたワインしか飲んだことがない。飲むワインがいつも決まっている…。そんな人は、案外多いのでは。その日の気分や自分の好みによってワインを選 Supported by 楽天ウェブサービス |
シャンパーニュ基本ブック 価格： 1,890円 レビュー評価： 4.0 レビュー数：3 商品副データWinart bookWinart編集部美術出版社この著者の新着メールを登録する発行年月：2009年05月登録情報サイズ：単行本ページ数：127pISBN:9784568503890【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 シャンパーニュの基本を知る（産地特性とブドウ品種／シャンパーニュの泡はこうして造られる ほか）／第2章 シャンパーニュの味わいを知る（ノン・ヴィンテージで好みのシャンパーニュを知る／オールマイティなタイプ ほか）／第3章 シャンパーニュブランドストーリー（シャンパーニュの大いなる発展／ランソン ほ Supported by 楽天ウェブサービス |
死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン 価格： 920円 レビュー評価： 4.5 レビュー数：8 商品副データ講談社＋α新書山本昭彦講談社この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年07月登録情報サイズ：新書ページ数：237pISBN:9784062725125【内容情報】（「BOOK」データベースより）ブームの酒が身近になる知恵。探し出すべし！シャンパンの至宝がここにある。キーワードは造り手、品種、そして格付け。シャンパン飲みの達人への道、教えます。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 シャンパン・バブル／第2章 逆境を逆手にゴージャスに変身／第3章 天才修行僧としたたかな未亡人の伝説／第4章 すべての道は格付けに通ず／第5章 シャンパンを3倍おいしく飲む方法／第6章 死 Supported by 楽天ウェブサービス |
名ソムリエの、おうちワイン 価格： 1,470円 レビュー評価： 4.33 レビュー数：6 商品副データ毎日飲める、とっておき。柳忠之朝日新聞出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年07月登録情報サイズ：単行本ページ数：159pISBN:9784023303706人気レストランのソムリエたちは、ふだん家でどんなワインを飲んでいるのか？ 57人がこっそり教えてくれた銘柄は、価格はお手ごろながら、味は一級のものばかり。コロッケ、冷や奴、チョコなどと合わせる思わぬ楽しみ方も、きっと真似をしてみたくなるはず。 今夜はおうちでワインに決めた！ AERAの人気連載「逸品逸杯」をまとめた本書は、雑誌写真記者会賞に輝いた美しい写真もみどころ。【内容情報】（「BOOK」データベースより） Supported by 楽天ウェブサービス |
ブルゴーニュワイン100年のヴィンテージ 価格： 1,890円 レビュー評価： 4.6 レビュー数：10 商品副データ1900ー2005ジャッキー・リゴー／立花洋太白水社この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年07月登録情報サイズ：単行本ページ数：151pISBN:9784560027530◆「ワイン本特集」この年は「悪い」、「平凡」、それとも「偉大」？ 名だたる醸造家や醸造所が残した記録をもとに百年にわたるヴィンテージを解説。【内容情報】（「BOOK」データベースより）このヴィンテージは「悪い」のか、「平凡」なのか、それとも「偉大」なのか？100年にわたる全ヴィンテージを詳細に解説。【目次】（「BOOK」データベースより）ヴィンテージとはなにか／1900年から2005年までの全ヴィンテ Supported by 楽天ウェブサービス |
ワインの基礎力70のステップ 価格： 2,625円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：6 商品副データWinart book石井文月美術出版社この著者の新着メールを登録する発行年月：2006年08月登録情報サイズ：単行本ページ数：231pISBN:9784568503111【内容情報】（「BOOK」データベースより）ワインに関する基礎知識を70のステップに分け、これに加えて扱い方や楽しみ方など、実践的な10のステップを収録。【目次】（「BOOK」データベースより）ステップ編（ぶどうからワインへ／フランス／その他のヨーロッパ／新興産地）／実践編（テイスティングの理論と方法／提供温度とサービス方法／料理とワインの相性 ほか）／資料編この商品の関連ジャンルです。本 > Supported by 楽天ウェブサービス |
